طبق + قهوة Plat + café

15.50€

المقبلات + الطبق الرئيسي + القهوة Entrée + plat + café

20.50€

الطبق الرئيسي + الحلوى + القهوة Plat + dessert + café

20.50€

المقبلات + الطبق الرئيسي + الحلوى + القهوة Entree + plat + dessert + café

24.90€

مدخل Entrée

اقتراحات الشيف على السبورة Les suggestions du chef sur ardoise

الطبق المفضل Plat au choix

رافيولي الفطر بنكهة زيت الكمأة Les ravioles de champignons parfumées à l'huile de truffes

بوتجيفليش، بطاطا مقلية وسلطة Le potjevlesch, frites et salade

اقتراح الطاهي على السبورة La suggestion du chef sur ardoise

أسياخ دجاج وسجق مدخن بنكهة الكاري، تقدم مع بطاطس غراتان على طريقة الجدة La Brochette de poulet / saucisse fumée parfumée au curry, pommes de terre grand mère gratinée

شريحة لحم الخاصرة، بطاطا مقلية وسلطة (صلصة مارويل، فلفل أو زبدة مايتر دي أوتيل) + 3.50 يورو في القائمة المحددة Le faux filet , frites et salade (sauce maroilles, poivre ou beurre maitre d'hôtel) + 3,50€ dans la formule

الباييلا مع البر والبحر (دجاج، تشوريزو، روبيان، مأكولات بحرية وسمك اليوم) La Paella terre et mer ( poulet, chorizo, crevettes, fruits de mer et poisson du moment)

شريحة تونة مشوية، خضار مقلية، كروكيت ريزوتو Le pavé de thon juste saisi , wok de légumes, croquette de risotto

لازانيا اللحم البقري من إعداد الشيف Les lasagnes de bœuf du chef

صيد اليوم، ريزوتو بالبارميزان الكريمي La pêche du jour, risotto crémeux au parmesan

نقانق أندوييه على الطريقة القديمة من بيكارت مع صلصة الخردل والبطاطا المقلية والسلطة L'andouillette sauce moutarde à l'ancienne de chez becquart, frites et salade

لفائف سمك السلمون المدخن، صلصة هولنديز بالأفوكادو، بيضة مسلوقة نصف سلقة، سلطة جرجير مع جبنة بارميزان + 3 يورو Le rolls de saumon fume, hollandaise d'avocat, œuf mollet, salade de roquette au parmesan + 3€

سلطة سيزر (سلطة، خبز محمص، دجاج مقرمش، بيض، جبن بارميزان، بصل أحمر، طماطم، صلصة سيزر) La salade caesar (salade, croûtons, poulet croustillant, oeuf, parmesan, oignons rouges, tomate, sauce caesar)

برجر الشيدر، بطاطس مقلية وسلطة (خبز بريوش، 150 غرام من شرائح اللحم على طريقة الجزار، طماطم، بصل أحمر، صلصة لحم بقري مدخن، شيدر) / (إمكانية استبدال اللحم البقري بشريحة لحم نباتية) Le Burger au cheddar , frites et salade (buns brioché ,steak façon bouchère 150gr, tomates, oignons rouges, sauce smoked beef, cheddar)/(possibilité de remplacer le Bœuf par un steak végétal )

تارتار لحم بقري مقطع يدوياً، بطاطا مقلية وسلطة Le tartare de Bœuf taille au couteau , frites et salade

إضافات للتزيين (2.50 يورو) Supplément garniture (2,50€)

خيارات إضافية: صلصة الفلفل، جبنة مارويل أو زبدة مايتر دوتيل (1 يورو) Supplément sauce poivre, maroilles ou beurre maître d'hôtel (1€)

معجنات الهلام الأخضر Le feuilleté d'asperges vertes

لحم بارما، زيت تشوريزو، رقائق جبن بارميزان Jambon de parme, huile de chorizo, copeaux de parmesan

13.00€

لحم بارما، زيت تشوريزو، رقائق جبن بارميزان Jambon de parme, huile de chorizo, copeaux de parmesan

بيضة مسلوقة نصف سلقة في قشرة من جبنة البارميزان، على طريقة الكاربونارا L'œuf mollet en croûte de parmesan façon carbonara

11.00€

كونشيليوني البط Les conchiglionnis de canard

عصير مخفف Jus réduit

12.00€

عصير مخفف Jus réduit

تيرين فوا جرا البط محلي الصنع La terrine de foie gras de canard maison

مربى التين، خبز الزنجبيل Confiture de figues, pain d'épices

18.00€

مربى التين، خبز الزنجبيل Confiture de figues, pain d'épices

تونة تاتاكي على الطريقة الآسيوية Le tataki de thon à l'asiatique

14.00€

موزاريلا بوراتا، جازباتشو دي الطماطم La mozzarella burrata, gazpacho de tomates

فوكاتشيا (نباتية) Focaccia (végé)

13.00€

فوكاتشيا (نباتية) Focaccia (végé)

تارتار لحم بقري مقطع يدوياً Le tartare de bœuf taille au couteau

بطاطس مقلية وسلطة مشكلة Frites et mesclun de salade

19.00€

بطاطس مقلية وسلطة مشكلة Frites et mesclun de salade

برجر الشيدر Le burger au cheddar

صلصة لحم بقري مدخن (خبز بريوش مع قطع لحم مقدد، 150 غرام من شرائح اللحم البقري، بصل أحمر، صلصة لحم بقري مدخن، لحم مقدد وطماطم)، بطاطا مقلية وسلطة Sauce smoked beef (pain viennois aux lardons, steak 150grs façon bouchère, oignons rouges, sauce smoked beef, lard et tomates), frites et salade

20.00€

صلصة لحم بقري مدخن (خبز بريوش مع قطع لحم مقدد، 150 غرام من شرائح اللحم البقري، بصل أحمر، صلصة لحم بقري مدخن، لحم مقدد وطماطم)، بطاطا مقلية وسلطة Sauce smoked beef (pain viennois aux lardons, steak 150grs façon bouchère, oignons rouges, sauce smoked beef, lard et tomates), frites et salade

دجاجة يلو سوبريم Le suprême de poulet jaune

مرق لحم مُركّز بنكهة الطرخون، كريمة البصل المحروق، بطاطس جدتي، سمبوسة الفطر Jus réduit à l'estragon, crème d'oignons brulés, pommes de terre grand mère, samoussa de champignons

19.00€

مرق لحم مُركّز بنكهة الطرخون، كريمة البصل المحروق، بطاطس جدتي، سمبوسة الفطر Jus réduit à l'estragon, crème d'oignons brulés, pommes de terre grand mère, samoussa de champignons

ريزوتو الجمبري Le risotto de gambas

صلصة لانجوستين Coulis de langoustines

21.00€

صلصة لانجوستين Coulis de langoustines

شريحة لحم الرومب، فيليه، قلب Cœur de filet de rumsteak

صلصة الفلفل، جبنة مارويل أو زبدة مايتر دي أوتيل، غراتان البطاطس، سلطة Sauce poivre , maroilles ou beurre maître d'hôtel, gratin de pommes de terre , salade

24.00€

صلصة الفلفل، جبنة مارويل أو زبدة مايتر دي أوتيل، غراتان البطاطس، سلطة Sauce poivre , maroilles ou beurre maître d'hôtel, gratin de pommes de terre , salade

ساق لحم الضأن المطهو ببطء La souris d'agneau confite

بطاطا مهروسة مع بيستو وعصير مركز Écrasé de pommes de terre AU pesto, jus réduit

24.00€

بطاطا مهروسة مع بيستو وعصير مركز Écrasé de pommes de terre AU pesto, jus réduit

لحم القد بنكهة نقانق مورتو Le dos de cabillaud parfumé à la saucisse de morteau

بازلاء مقلية، بصل مقلي، كروكيت ريزوتو Poêlée de petits pois, oignons frits, croquettes de risotto

21.00€

بازلاء مقلية، بصل مقلي، كروكيت ريزوتو Poêlée de petits pois, oignons frits, croquettes de risotto

لفائف الأفوكادو والسلمون المدخن Le rolls d'avocat et saumon fumé

صلصة هولنديز بالأفوكادو، بيضة مسلوقة نصف سلقة، سلطة جرجير مع جبنة بارميزان Hollandaise d'avocat, œuf mollet, salade de roquette au parmesan

20.00€

صلصة هولنديز بالأفوكادو، بيضة مسلوقة نصف سلقة، سلطة جرجير مع جبنة بارميزان Hollandaise d'avocat, œuf mollet, salade de roquette au parmesan

رافيولي الفطر بنكهة زيت الكمأة Les ravioles de champignons parfumées à l'huile de truffes

رقائق جبن البارميزان (نباتي) Copeaux de parmesan (Végé)

15.00€

رقائق جبن البارميزان (نباتي) Copeaux de parmesan (Végé)

طبق من الأجبان الناضجة L'assiette de fromages affinés

8.00€

فطيرة جبنة مارويل تمبورا Le beignet de maroilles en tempura

يُطلب في بداية الوجبة À commander en debut de repas

8.00€

يُطلب في بداية الوجبة À commander en debut de repas

كرة الموز والفول السوداني La sphère banane cacahuète

10.00€

قهوة أو شاي فاخر Le café ou thé gourmand

9.50€

حول الفراولة، لمحة من الفستق، رمال بريتون Autour de la fraise, pointe de pistaches, sable breton

9.00€

قائمة الآيس كريم La carte des glaces

8.50€

مثل سنيكرز Comme un snickers

فول سوداني مقرمش، كراميل لزج، شوكولاتة كريمية وموس الفول السوداني Cacahuètes croquantes, caramel fondant, crémeux chocolat et mousse cacahuètes

11.00€

فول سوداني مقرمش، كراميل لزج، شوكولاتة كريمية وموس الفول السوداني Cacahuètes croquantes, caramel fondant, crémeux chocolat et mousse cacahuètes

نوجا التوت المثلج Le nougat glacé aux framboises

9.00€

كريم بروليه باشن فروت، موس جوز الهند La crème brûlée fruits de la passion, mousse coco

9.00€

كعكة الجبن Le Cheesecake

كمثرى سبيكولوس Poires speculoos

9.00€

كمثرى سبيكولوس Poires speculoos

ذواق أيرلندي Irish gourmand

15.00€

34.00€

اختيار المقبلات Entrée au choix

معكرونة كونشيليوني بالبط مع مرق اللحم المركز Les conchiglionnis de canard, jus reduit

موزاريلا بوراتا، طماطم جازباتشو، فوكاشيا La mozzarella burrata, gazpacho de tomates, focaccia

الطبق المفضل Plat au choix

صدر دجاج أصفر، صلصة الطرخون، كريمة البصل المحروق، بطاطس جدتي، سمبوسة الفطر Le suprême de poulet jaune, jus réduit à l'estragon, crème d'oignons brûlés, pommes de terre grand mère, samoussa de champignons

سمك القد المتبل بسجق مورتو، والبازلاء المقلية، والبصل المقلي، وكروكيت الريزوتو Le dos de cabillaud parfumé à la saucisse de Morteau, poêlee de petits pois, oignons frits, croquettes de risotto

الحلوى التي تختارها Dessert au choix

قهوة أو شاي فاخر Le café ou the gourmand

يحيط بالفراولة، لمحة من الفستق، بسكويت بريتون القصير Autour de la fraise, pointe de pistaches, sablé breton

فطيرة الجبن الكمثرى speculoos Le Cheesecake poires speculoos

قائمة طعام الأطفال - حتى سن 10 سنوات Menu enfant - Jusqu'à 10 ans

8.90€

طبق رئيسي + حلوى Plat + dessert

بلات Plat

لحم مفروم، بطاطس مقلية أو خضار مقلية Steack haché, frites ou wok de légumes

قطع دجاج مقلية بالبقسماط، أو بطاطس مقلية، أو خضار مقلية Aiguillettes de poulet panées, frites ou wok de légumes

برجر لحم بقري، بطاطس مقلية أو خضار مقلية Hamburger de Bœuf , frites ou wok de légumes

حَلوَى Dessert

موس الشوكولاتة Mousse au chocolat

حلوى هاريبو بوش أب بنكهة الفانيليا/الفراولة Batonnet Haribo Push up vanille/ fraise

مغرفتان من الآيس كريم من اختيارك مع الكريمة المخفوقة 2 boules de glace au choix avec chantilly

بورديليه Le Bordelais

37,5cl

75cl

منطقة بوردو فرونتيناك ذات التسمية الأصلية المحمية AOC Bordeaux Frontenac

12.00€

21.00€

AOC Moulis N°2 de Maucaillou AOC Moulis N°2 de Maucaillou

44.00€

AOC سانت إستيف شاتو ماك كارثي AOC St Estèphe Château Mac Carthy

25.00€

47.00€

بورغندي La bourgogne

AOC بورغون بينوت نوير، بوشار AOC Bourgogne Pinot Noir , Bouchard

40.00€

AOC Auxey Duresses , Bouchard AOC Auxey Duresses , Bouchard

64.00€

نهر اللوار La loire

صالون جوزيف ميلوت AOC مينيتو AOC Menetou Salon Joseph Mellot

23.00€

38.20€

سانسيري AOC وروجر وديدييه رايمبولت AOC Sancerre , Roger et Didier Raimbault

23.00€

38.00€

سواحل نهر الرون Les côtes du rhône

كوت دو رون AOC "شاتو سانت روش" AOC Côtes du Rhône « Château Saint Roch »

17.00€

26.20€

القديس يوسف برونيل من غاردين AOC St Joseph Brunel de la Gardine

44.00€

شامبانيا ديفو - 75 سل Champagne Devaux - 75cl

59.00€

الشمبانيا مايلي جراند كرو روز - 75cl Champagne Mailly Grand Cru Rosé - 75cl

70.00€