Πιάτο + καφές Plat + café

15.50€

Ορεκτικό + κυρίως πιάτο + καφές Entrée + plat + café

20.50€

Κυρίως πιάτο + επιδόρπιο + καφές Plat + dessert + café

20.50€

Ορεκτικό + κυρίως πιάτο + επιδόρπιο + καφές Entree + plat + dessert + café

24.90€

Είσοδος Entrée

Προτάσεις του σεφ σε έναν πίνακα κιμωλίας Les suggestions du chef sur ardoise

Πιάτο της επιλογής σας Plat au choix

Ραβιόλια μανιταριών με γεύση τρούφας Les ravioles de champignons parfumées à l'huile de truffes

Potjevleesch, πατάτες τηγανητές και σαλάτα Le potjevlesch, frites et salade

Η πρόταση του σεφ σε έναν πίνακα La suggestion du chef sur ardoise

Σουβλάκια με κοτόπουλο και καπνιστό λουκάνικο αρωματισμένα με κάρυ, σερβιρισμένα με πατάτες γκρατέν La Brochette de poulet / saucisse fumée parfumée au curry, pommes de terre grand mère gratinée

Φιλέτο φιλέτο, πατάτες και σαλάτα (σάλτσα Maroilles, πιπέρι ή βούτυρο maître d'hôtel) + 3,50 € στο σετ μενού Le faux filet , frites et salade (sauce maroilles, poivre ou beurre maitre d'hôtel) + 3,50€ dans la formule

Παέγια με στεριά και θάλασσα (κοτόπουλο, τσορίθο, γαρίδες, θαλασσινά και ψάρι ημέρας) La Paella terre et mer ( poulet, chorizo, crevettes, fruits de mer et poisson du moment)

Σοταρισμένο φιλέτο τόνου, σοταρισμένα λαχανικά, κροκέτα ριζότο Le pavé de thon juste saisi , wok de légumes, croquette de risotto

Λαζάνια με μοσχάρι του σεφ Les lasagnes de bœuf du chef

Ψάρι ημέρας, κρεμώδες ριζότο με παρμεζάνα La pêche du jour, risotto crémeux au parmesan

Λουκάνικο αντουιγιέτ του Μπεκάρ, ντεμοντέ, με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες τηγανητές και σαλάτα L'andouillette sauce moutarde à l'ancienne de chez becquart, frites et salade

Ρολό με καπνιστό σολομό, ολλανδέζ με αβοκάντο, μελάτο βραστό αυγό, σαλάτα ρόκα με παρμεζάνα + 3€ Le rolls de saumon fume, hollandaise d'avocat, œuf mollet, salade de roquette au parmesan + 3€

Σαλάτα του Καίσαρα (μαρούλι, κρουτόν, τραγανό κοτόπουλο, αυγό, παρμεζάνα, κόκκινα κρεμμύδια, ντομάτα, σάλτσα Καίσαρα) La salade caesar (salade, croûtons, poulet croustillant, oeuf, parmesan, oignons rouges, tomate, sauce caesar)

Το μπιφτέκι τσένταρ, οι πατάτες τηγανητές και η σαλάτα (ψωμάκι μπριός, 150 γρ. μπριζόλα χασάπη, ντομάτες, κόκκινα κρεμμύδια, σάλτσα καπνιστού βοδινού, τσένταρ) / (δυνατότητα αντικατάστασης του βοδινού με χορτοφαγική μπριζόλα) Le Burger au cheddar , frites et salade (buns brioché ,steak façon bouchère 150gr, tomates, oignons rouges, sauce smoked beef, cheddar)/(possibilité de remplacer le Bœuf par un steak végétal )

Χειροποίητο ταρτάρ βοδινού, πατάτες τηγανητές και σαλάτα Le tartare de Bœuf taille au couteau , frites et salade

Επιπλέον γαρνιτούρα (2,50€) Supplément garniture (2,50€)

Πρόσθετες επιλογές: σάλτσα πιπεριάς, τυρί Maroilles ή βούτυρο maître d'hôtel (1€) Supplément sauce poivre, maroilles ou beurre maître d'hôtel (1€)

Πράσινη σφολιάτα με σπαράγγια Le feuilleté d'asperges vertes

Ζαμπόν Πάρμας, λάδι τσορίθο, ξύσματα παρμεζάνας Jambon de parme, huile de chorizo, copeaux de parmesan

13.00€

Ζαμπόν Πάρμας, λάδι τσορίθο, ξύσματα παρμεζάνας Jambon de parme, huile de chorizo, copeaux de parmesan

Μελάτο βραστό αυγό σε κρούστα παρμεζάνας, σε στυλ καρμπονάρα L'œuf mollet en croûte de parmesan façon carbonara

11.00€

Κονκιλιόνι με πάπια Les conchiglionnis de canard

Μειωμένος χυμός Jus réduit

12.00€

Μειωμένος χυμός Jus réduit

Σπιτική τερίνα φουά γκρα με πάπια La terrine de foie gras de canard maison

Μαρμελάδα σύκου, μελόψωμο Confiture de figues, pain d'épices

18.00€

Μαρμελάδα σύκου, μελόψωμο Confiture de figues, pain d'épices

Τατάκι τόνου ασιατικού τύπου Le tataki de thon à l'asiatique

14.00€

Mozzarella burrata, gazpacho de tomates La mozzarella burrata, gazpacho de tomates

Φοκάτσια (χορτοφαγική) Focaccia (végé)

13.00€

Φοκάτσια (χορτοφαγική) Focaccia (végé)

Χειροποίητο ταρτάρ βοδινού Le tartare de bœuf taille au couteau

Τηγανητές πατάτες και ανάμεικτη σαλάτα Frites et mesclun de salade

19.00€

Τηγανητές πατάτες και ανάμεικτη σαλάτα Frites et mesclun de salade

Το μπιφτέκι τσένταρ Le burger au cheddar

Σάλτσα καπνιστού βοδινού (ψωμάκι μπριός με μπέικον, 150 γρ. μπριζόλα χασάπη, κόκκινα κρεμμύδια, σάλτσα καπνιστού βοδινού, μπέικον και ντομάτες), πατάτες τηγανητές και σαλάτα Sauce smoked beef (pain viennois aux lardons, steak 150grs façon bouchère, oignons rouges, sauce smoked beef, lard et tomates), frites et salade

20.00€

Σάλτσα καπνιστού βοδινού (ψωμάκι μπριός με μπέικον, 150 γρ. μπριζόλα χασάπη, κόκκινα κρεμμύδια, σάλτσα καπνιστού βοδινού, μπέικον και ντομάτες), πατάτες τηγανητές και σαλάτα Sauce smoked beef (pain viennois aux lardons, steak 150grs façon bouchère, oignons rouges, sauce smoked beef, lard et tomates), frites et salade

Το κίτρινο κοτόπουλο supreme Le suprême de poulet jaune

Μειωμένος χυμός με εστραγκόν, κρέμα καμένου κρεμμυδιού, πατάτες της γιαγιάς, σαμόσα με μανιτάρια Jus réduit à l'estragon, crème d'oignons brulés, pommes de terre grand mère, samoussa de champignons

19.00€

Μειωμένος χυμός με εστραγκόν, κρέμα καμένου κρεμμυδιού, πατάτες της γιαγιάς, σαμόσα με μανιτάρια Jus réduit à l'estragon, crème d'oignons brulés, pommes de terre grand mère, samoussa de champignons

Το ριζότο με γκάμπα Le risotto de gambas

Κουλί λαγκουστίνης Coulis de langoustines

21.00€

Κουλί λαγκουστίνης Coulis de langoustines

Φιλέτο μπριζόλας με καρδιά Cœur de filet de rumsteak

Σάλτσα πιπεριάς, τυρί Maroilles ή βούτυρο maître d'hôtel, γκρατέν πατάτας, σαλάτα Sauce poivre , maroilles ou beurre maître d'hôtel, gratin de pommes de terre , salade

24.00€

Σάλτσα πιπεριάς, τυρί Maroilles ή βούτυρο maître d'hôtel, γκρατέν πατάτας, σαλάτα Sauce poivre , maroilles ou beurre maître d'hôtel, gratin de pommes de terre , salade

αρνίσιο μπούτι κονφί La souris d'agneau confite

Πουρές πατάτας με πέστο, μειωμένο χυμό Écrasé de pommes de terre AU pesto, jus réduit

24.00€

Πουρές πατάτας με πέστο, μειωμένο χυμό Écrasé de pommes de terre AU pesto, jus réduit

Φιλέτο μπακαλιάρου αρωματισμένο με λουκάνικο Morteau Le dos de cabillaud parfumé à la saucisse de morteau

Τηγανητά μπιζέλια, τηγανητά κρεμμύδια, κροκέτες για ριζότο Poêlée de petits pois, oignons frits, croquettes de risotto

21.00€

Τηγανητά μπιζέλια, τηγανητά κρεμμύδια, κροκέτες για ριζότο Poêlée de petits pois, oignons frits, croquettes de risotto

Ρολά με αβοκάντο και καπνιστό σολομό Le rolls d'avocat et saumon fumé

Ολαντέζ με αβοκάντο, μελάτο αυγό, σαλάτα ρόκας με παρμεζάνα Hollandaise d'avocat, œuf mollet, salade de roquette au parmesan

20.00€

Ολαντέζ με αβοκάντο, μελάτο αυγό, σαλάτα ρόκας με παρμεζάνα Hollandaise d'avocat, œuf mollet, salade de roquette au parmesan

Ραβιόλια μανιταριών με γεύση τρούφας Les ravioles de champignons parfumées à l'huile de truffes

Ξύσματα παρμεζάνας (για χορτοφάγους) Copeaux de parmesan (Végé)

15.00€

Ξύσματα παρμεζάνας (για χορτοφάγους) Copeaux de parmesan (Végé)

Το πιάτο με τα ώριμα τυριά L'assiette de fromages affinés

8.00€

Τυρί τυρί Maroilles tempura Le beignet de maroilles en tempura

Να παραγγελθεί στην αρχή του γεύματος À commander en debut de repas

8.00€

Να παραγγελθεί στην αρχή του γεύματος À commander en debut de repas

Η σφαίρα μπανάνας-φυστικιού La sphère banane cacahuète

10.00€

Γκουρμέ καφές ή τσάι Le café ou thé gourmand

9.50€

Γύρω από τη φράουλα, μια νότα φιστικιού, άμμος Βρετάνης Autour de la fraise, pointe de pistaches, sable breton

9.00€

Το μενού παγωτού La carte des glaces

8.50€

Σαν Σνίκερς Comme un snickers

Τραγανά φιστίκια, κολλώδης καραμέλα, κρεμώδης σοκολάτα και μους φιστικιού Cacahuètes croquantes, caramel fondant, crémeux chocolat et mousse cacahuètes

11.00€

Τραγανά φιστίκια, κολλώδης καραμέλα, κρεμώδης σοκολάτα και μους φιστικιού Cacahuètes croquantes, caramel fondant, crémeux chocolat et mousse cacahuètes

Γλασέ νουγκά βατόμουρου Le nougat glacé aux framboises

9.00€

Κρεμ μπρουλέ με φρούτα του πάθους, μους καρύδας La crème brûlée fruits de la passion, mousse coco

9.00€

Το Τσιζκέικ Le Cheesecake

Αχλάδια Speculoos Poires speculoos

9.00€

Αχλάδια Speculoos Poires speculoos

Ιρλανδός γκουρμέ Irish gourmand

15.00€

34.00€

επιλογή μίζας Entrée au choix

Κονκιλιόνι πάπιας με μειωμένο ζουμί Les conchiglionnis de canard, jus reduit

Μοτσαρέλα burrata, γκασπάτσο ντομάτας, focaccia La mozzarella burrata, gazpacho de tomates, focaccia

Πιάτο επιλογής Plat au choix

Κορυφαία γεύση από κίτρινο κοτόπουλο, σάλτσα εστραγκόν, κρέμα καμένου κρεμμυδιού, πατάτες της γιαγιάς, σαμόσα με μανιτάρια Le suprême de poulet jaune, jus réduit à l'estragon, crème d'oignons brûlés, pommes de terre grand mère, samoussa de champignons

Φιλέτο μπακαλιάρου αρωματισμένο με λουκάνικο Morteau, τηγανητά μπιζέλια, τηγανητά κρεμμύδια, κροκέτες ριζότο Le dos de cabillaud parfumé à la saucisse de Morteau, poêlee de petits pois, oignons frits, croquettes de risotto

Επιδόρπιο της επιλογής σας Dessert au choix

Γκουρμέ καφές ή τσάι Le café ou the gourmand

Γύρω από τη φράουλα, μια νότα φιστικιού, μπισκότο Breton Autour de la fraise, pointe de pistaches, sablé breton

Το Cheesecake αχλάδια speculoos Le Cheesecake poires speculoos

Παιδικό μενού - Έως 10 ετών Menu enfant - Jusqu'à 10 ans

8.90€

Πιάτο + επιδόρπιο Plat + dessert

Πλεξίδα Plat

Κιμάς μπριζόλας, πατάτες τηγανητές ή σοταρισμένα λαχανικά Steack haché, frites ou wok de légumes

Πανέ φιλέτα κοτόπουλου, πατάτες τηγανητές ή σοταρισμένα λαχανικά Aiguillettes de poulet panées, frites ou wok de légumes

Χάμπουργκερ με μοσχαρίσιο κρέας, πατάτες τηγανητές ή σοταρισμένα λαχανικά Hamburger de Bœuf , frites ou wok de légumes

Επιδόρπιο Dessert

Μους σοκολάτας Mousse au chocolat

Haribo Push Up Στικ Βανίλια/Φράουλα Batonnet Haribo Push up vanille/ fraise

2 μπάλες παγωτό της επιλογής σας με σαντιγί 2 boules de glace au choix avec chantilly

Το Μπορντελαί Le Bordelais

37,5cl

75cl

AOC Μπορντό Φροντενάκ AOC Bordeaux Frontenac

12.00€

21.00€

AOC Moulis N°2 de Maucaillou AOC Moulis N°2 de Maucaillou

44.00€

AOC St Estèphe Château Mac Carthy AOC St Estèphe Château Mac Carthy

25.00€

47.00€

Βουργουνδία La bourgogne

AOC Bourgogne Pinot Noir, Bouchard AOC Bourgogne Pinot Noir , Bouchard

40.00€

AOC Auxey Duresses, Μπουσάρ AOC Auxey Duresses , Bouchard

64.00€

Ο Λίγηρας La loire

Κομμωτήριο AOC Menetou Joseph Mellot AOC Menetou Salon Joseph Mellot

23.00€

38.20€

Sancerre AOC, Roger και Didier Raimbault AOC Sancerre , Roger et Didier Raimbault

23.00€

38.00€

Οι ακτές του Ροδανού Les côtes du rhône

Côtes du Rhône AOC "Château Saint Roch" AOC Côtes du Rhône « Château Saint Roch »

17.00€

26.20€

AOC Αγίου Ιωσήφ Μπρουνέλ του Γκαρντίν AOC St Joseph Brunel de la Gardine

44.00€

Σαμπάνια Devaux - 75cl Champagne Devaux - 75cl

59.00€

Champagne Mailly Grand Cru Rosé - 75cl Champagne Mailly Grand Cru Rosé - 75cl

70.00€