Только в обеденное время по будням. Uniquement le midi en semaine
Блюдо + кофе Plat + café
15.50€
Закуска + основное блюдо + кофе Entrée + plat + café
20.50€
Основное блюдо + десерт + кофе Plat + dessert + café
20.50€
Закуска + основное блюдо + десерт + кофе Entree + plat + dessert + café
24.90€
Вход Entrée
Рекомендации шеф-повара на доске. Les suggestions du chef sur ardoise
Блюдо на выбор Plat au choix
Равиоли с грибами, приправленные трюфельным маслом. Les ravioles de champignons parfumées à l'huile de truffes
Потжевлеш, картофель фри и салат Le potjevlesch, frites et salade
Предложение шеф-повара, написанное на меловой доске. La suggestion du chef sur ardoise
Шашлычки из курицы и копченой колбасы с карри, подаются с запеченным картофелем по бабушкиному рецепту. La Brochette de poulet / saucisse fumée parfumée au curry, pommes de terre grand mère gratinée
Стейк из вырезки, картофель фри и салат (соус Марой, перец или масло метрдотель) + 3,50 евро в комплексном меню Le faux filet , frites et salade (sauce maroilles, poivre ou beurre maitre d'hôtel) + 3,50€ dans la formule
Паэлья с мясом и морепродуктами (курица, чоризо, креветки, морепродукты и рыба дня) La Paella terre et mer ( poulet, chorizo, crevettes, fruits de mer et poisson du moment)
Обжаренный стейк из тунца, овощное рагу, крокет из ризотто Le pavé de thon juste saisi , wok de légumes, croquette de risotto
Лазанья с говядиной от шеф-повара Les lasagnes de bœuf du chef
Улов дня, сливочное ризотто с пармезаном La pêche du jour, risotto crémeux au parmesan
Традиционная колбаса андуйет от Беккара с горчичным соусом, картофелем фри и салатом. L'andouillette sauce moutarde à l'ancienne de chez becquart, frites et salade
Ролл с копченым лососем, голландский соус с авокадо, яйцо всмятку, руккола с пармезаном + 3 евро Le rolls de saumon fume, hollandaise d'avocat, œuf mollet, salade de roquette au parmesan + 3€
Салат Цезарь (салат-латук, гренки, хрустящая курица, яйцо, сыр пармезан, красный лук, помидор, заправка Цезарь) La salade caesar (salade, croûtons, poulet croustillant, oeuf, parmesan, oignons rouges, tomate, sauce caesar)
Бургер с сыром чеддер, картофель фри и салат (булочка бриош, 150 г говяжьего стейка, помидоры, красный лук, соус из копченой говядины, сыр чеддер) / (возможность замены говядины на вегетарианский стейк) Le Burger au cheddar , frites et salade (buns brioché ,steak façon bouchère 150gr, tomates, oignons rouges, sauce smoked beef, cheddar)/(possibilité de remplacer le Bœuf par un steak végétal )
Тартар из говядины, нарезанной вручную, картофель фри и салат. Le tartare de Bœuf taille au couteau , frites et salade
Дополнительное украшение (€2,50) Supplément garniture (2,50€)
Дополнительные опции: перечный соус, сыр Марой или масло метрдотеля (1 евро). Supplément sauce poivre, maroilles ou beurre maître d'hôtel (1€)
Только по вечерам и выходным. Uniquement le soir et week-end
слоеное тесто с зеленой спаржей Le feuilleté d'asperges vertes
Пармская ветчина, масло чоризо, стружка пармезана Jambon de parme, huile de chorizo, copeaux de parmesan
13.00€
Пармская ветчина, масло чоризо, стружка пармезана Jambon de parme, huile de chorizo, copeaux de parmesan
Яйцо всмятку в панировке из пармезана, в стиле карбонара. L'œuf mollet en croûte de parmesan façon carbonara
11.00€
Утиные конкильони Les conchiglionnis de canard
Сниженное содержание сока Jus réduit
12.00€
Сниженное содержание сока Jus réduit
Домашний террин из утиной фуа-гра La terrine de foie gras de canard maison
Инжирное варенье, имбирные пряники Confiture de figues, pain d'épices
18.00€
Инжирное варенье, имбирные пряники Confiture de figues, pain d'épices
Татаки из тунца по-азиатски Le tataki de thon à l'asiatique
14.00€
Моцарелла буррата, гаспачо де томат La mozzarella burrata, gazpacho de tomates
Фокачча (вегетарианская) Focaccia (végé)
13.00€
Фокачча (вегетарианская) Focaccia (végé)
Только по вечерам и выходным. Uniquement le soir et week-end
Тартар из говядины, нарезанной вручную Le tartare de bœuf taille au couteau
Картофель фри и салат из свежих овощей Frites et mesclun de salade
19.00€
Картофель фри и салат из свежих овощей Frites et mesclun de salade
Бургер с сыром чеддер Le burger au cheddar
Соус из копченой говядины (булочка бриош с беконом, 150 г стейка, приготовленного мясником, красный лук, соус из копченой говядины, бекон и помидоры), картофель фри и салат. Sauce smoked beef (pain viennois aux lardons, steak 150grs façon bouchère, oignons rouges, sauce smoked beef, lard et tomates), frites et salade
20.00€
Соус из копченой говядины (булочка бриош с беконом, 150 г стейка, приготовленного мясником, красный лук, соус из копченой говядины, бекон и помидоры), картофель фри и салат. Sauce smoked beef (pain viennois aux lardons, steak 150grs façon bouchère, oignons rouges, sauce smoked beef, lard et tomates), frites et salade
Желтая курица "суприм" Le suprême de poulet jaune
Соус, настоянный на эстрагоне, сливочный соус с жженым луком, картофель по бабушкиному рецепту, самоса с грибами. Jus réduit à l'estragon, crème d'oignons brulés, pommes de terre grand mère, samoussa de champignons
19.00€
Соус, настоянный на эстрагоне, сливочный соус с жженым луком, картофель по бабушкиному рецепту, самоса с грибами. Jus réduit à l'estragon, crème d'oignons brulés, pommes de terre grand mère, samoussa de champignons
Ризотто с креветками Le risotto de gambas
Лангустинный соус Coulis de langoustines
21.00€
Лангустинный соус Coulis de langoustines
Филе говяжьей вырезки Cœur de filet de rumsteak
Перечный соус, сыр Марой или сливочное масло метрдотель, картофельный гратен, салат Sauce poivre , maroilles ou beurre maître d'hôtel, gratin de pommes de terre , salade
24.00€
Перечный соус, сыр Марой или сливочное масло метрдотель, картофельный гратен, салат Sauce poivre , maroilles ou beurre maître d'hôtel, gratin de pommes de terre , salade
Баранья голень конфи La souris d'agneau confite
Картофельное пюре с песто и уваренным соком Écrasé de pommes de terre AU pesto, jus réduit
24.00€
Картофельное пюре с песто и уваренным соком Écrasé de pommes de terre AU pesto, jus réduit
Корейка трески со вкусом колбасы Морто Le dos de cabillaud parfumé à la saucisse de morteau
Жареный горошек, жареный лук, крокеты из ризотто Poêlée de petits pois, oignons frits, croquettes de risotto
21.00€
Жареный горошек, жареный лук, крокеты из ризотто Poêlée de petits pois, oignons frits, croquettes de risotto
Роллы с авокадо и копченым лососем Le rolls d'avocat et saumon fumé
Голландский соус из авокадо, яйцо всмятку, салат из рукколы с пармезаном Hollandaise d'avocat, œuf mollet, salade de roquette au parmesan
20.00€
Голландский соус из авокадо, яйцо всмятку, салат из рукколы с пармезаном Hollandaise d'avocat, œuf mollet, salade de roquette au parmesan
Равиоли с грибами, приправленные трюфельным маслом. Les ravioles de champignons parfumées à l'huile de truffes
Стружка пармезана (вегетарианская) Copeaux de parmesan (Végé)
15.00€
Стружка пармезана (вегетарианская) Copeaux de parmesan (Végé)
Только по вечерам и выходным. Uniquement le soir et week-end
Тарелка с выдержанными сырами L'assiette de fromages affinés
8.00€
Оладьи темпура с сыром Марой Le beignet de maroilles en tempura
Заказ делается в начале трапезы. À commander en debut de repas
8.00€
Заказ делается в начале трапезы. À commander en debut de repas
Только по вечерам и выходным. Uniquement le soir et week-end
Сфера из банана и арахиса La sphère banane cacahuète
10.00€
Изысканный кофе или чай Le café ou thé gourmand
9.50€
Вокруг клубники — легкий оттенок фисташек, бретонский песок. Autour de la fraise, pointe de pistaches, sable breton
9.00€
Меню мороженого La carte des glaces
8.50€
Как Сникерс Comme un snickers
Хрустящий арахис, тягучая карамель, сливочный шоколад и арахисовый мусс Cacahuètes croquantes, caramel fondant, crémeux chocolat et mousse cacahuètes
11.00€
Хрустящий арахис, тягучая карамель, сливочный шоколад и арахисовый мусс Cacahuètes croquantes, caramel fondant, crémeux chocolat et mousse cacahuètes
Засахаренная малиновая нуга Le nougat glacé aux framboises
9.00€
Крем-брюле из маракуйи, кокосовый мусс La crème brûlée fruits de la passion, mousse coco
9.00€
Чизкейк Le Cheesecake
Груши спекулос Poires speculoos
9.00€
Груши спекулос Poires speculoos
ирландский гурман Irish gourmand
15.00€
34.00€
выбор закуски Entrée au choix
Утиные конкильони с уваренным соусом Les conchiglionnis de canard, jus reduit
Моцарелла буррата, томатный гаспачо, фокачча La mozzarella burrata, gazpacho de tomates, focaccia
Блюдо на выбор Plat au choix
Куриное филе в желтом соусе, соус из эстрагона, сливочный соус с жареным луком, картофель по бабушкиному рецепту, самоса с грибами. Le suprême de poulet jaune, jus réduit à l'estragon, crème d'oignons brûlés, pommes de terre grand mère, samoussa de champignons
Филе трески, приправленное колбасой Морто, жареный горошек, жареный лук, крокеты из ризотто. Le dos de cabillaud parfumé à la saucisse de Morteau, poêlee de petits pois, oignons frits, croquettes de risotto
Десерт на ваш выбор Dessert au choix
Изысканный кофе или чай Le café ou the gourmand
Вокруг клубники — легкий оттенок фисташек, бретонское песочное печенье. Autour de la fraise, pointe de pistaches, sablé breton
Чизкейк с грушами speculoos Le Cheesecake poires speculoos
Детское меню — для детей до 10 лет Menu enfant - Jusqu'à 10 ans
8.90€
Блюдо + десерт Plat + dessert
Плата Plat
Говяжий фарш, картофель фри или овощи для жарки. Steack haché, frites ou wok de légumes
Панированные куриные наггетсы, картофель фри или овощи, обжаренные в воке. Aiguillettes de poulet panées, frites ou wok de légumes
Говяжий гамбургер, картофель фри или овощное рагу Hamburger de Bœuf , frites ou wok de légumes
Десерт Dessert
Шоколадный мусс Mousse au chocolat
Конфеты Haribo Push Up со вкусом ванили и клубники Batonnet Haribo Push up vanille/ fraise
2 шарика мороженого на ваш выбор со взбитыми сливками 2 boules de glace au choix avec chantilly
Бордела Le Bordelais
37,5cl
75cl
AOC Бордо Фронтенак AOC Bordeaux Frontenac
12.00€
21.00€
AOC Moulis N°2 de Maucaillou AOC Moulis N°2 de Maucaillou
44.00€
AOC Сен-Эстеф Шато МакКарти AOC St Estèphe Château Mac Carthy
25.00€
47.00€
Бургундия La bourgogne
AOC Бургундия Пино Нуар, Бушар AOC Bourgogne Pinot Noir , Bouchard
40.00€
AOC Auxey Duresses, Bouchard AOC Auxey Duresses , Bouchard
64.00€
Луара La loire
Салон AOC Menetou, Джозеф Меллот AOC Menetou Salon Joseph Mellot
23.00€
38.20€
Сансер AOC, Роже и Дидье Рэмбо AOC Sancerre , Roger et Didier Raimbault
23.00€
38.00€
Побережье Роны Les côtes du rhône
Кот-дю-Рон AOC «Шато Сен-Рош» AOC Côtes du Rhône « Château Saint Roch »
17.00€
26.20€
AOC Сент-Джозеф Брунель из Гардина AOC St Joseph Brunel de la Gardine
44.00€
Шампанское Дево - 75 мл Champagne Devaux - 75cl
59.00€
Шампанское Mailly Grand Cru Rosé - 75cl Champagne Mailly Grand Cru Rosé - 75cl
70.00€