Выберите язык:

Говядина "Babytop", картофель фри и салат (с сырным соусом Maroilles, перцем или маслом Maître d'hôtel) + 3,50 евро в комплексном меню. La pièce de bœuf « Babytop », frites et salade (sauce maroilles, poivre ou beurre maître d'hôtel) + 3.50 € dans la formule

Парментье из минтая с соусом чоризо Le Parmentier de lieu, sauce au chorizo

Лингвини с копченым лососем и соусом из лобстера Les linguines de saumon fumé, coulis de homard

Пикардийский салат из полосок La ficelle picarde, salade

Улов дня, сливочное ризотто с пармезаном La pêche du jour, risotto crémeux au parmesan

Традиционная колбаса андуйет от Беккара с горчичным соусом, картофелем фри и салатом. L'andouillette sauce moutarde à l'ancienne de chez becquart, frites et salade

Курица кордон блю с сыром чеддер, картофелем гратен и сливочным соусом чеддер. Le cordon bleu de volaille au cheddar, pommes de terre gratinée, crème de cheddar

Теплый салат с козьим сыром (салат, гренки, теплый тост с козьим сыром, яйцо, красный лук, помидор, малиновая заправка) La salade de chèvre chaud (salade, croûtons, toast de chèvre chaud, œuf, oignons rouges, tomate, vinaigrette parfumée à la framboise)

Бургер «Ч'ти», картофель фри и салат (булочка бриош, 150 г говядины, приготовленной по рецепту мясника, помидоры, красный лук, соус «Маройль»). Le Burger Ch'ti, frites et salade (buns brioché, steak façon bouchère 150gr, tomates, oignons rouges, sauce maroilles)

Тартар из говядины, нарезанной вручную, картофель фри и салат. Le tartare de Bœuf taille au couteau , frites et salade

Добавки Suppléments

Дополнительное украшение (€2,50) Supplément garniture (2,50€)

Дополнительные опции: перечный соус, сыр Марой или масло метрдотеля (1 евро). Supplément sauce poivre, maroilles ou beurre maître d'hôtel (1€)

Десерты Les desserts

Рекомендации шеф-повара на доске. Les suggestions du chef sur ardoise

Аллергены Allergènes

Список аллергенов предоставляется по запросу. Liste des allergènes sur demande

Идеальное яйцо, велюте из мускатной тыквы, хрустящий бекон, тыквенные семечки. L’œuf parfait, velouté de butternut, lard croustillant, graines de courge

Вегетарианский вариант без бекона Possibilité végé sans lard

11.00€

Вегетарианский вариант без бекона Possibilité végé sans lard

Жареный костный мозг по-фламандски в стиле карбонада L’os à moelle rôti façon carbonnade flamande

15.00€

Мой вариант мидий с картофелем фри. Les Moules frites à ma façon

Мидии мариньер, мидиевая пена, картофель соломкой Moules marinières, espuma de moules, pommes pailles

13.00€

Мидии мариньер, мидиевая пена, картофель соломкой Moules marinières, espuma de moules, pommes pailles

Домашний террин из утиной фуа-гра La terrine de foie gras de canard maison

Инжирное варенье, имбирные пряники Confiture de figues, pain d'épices

18.00€

Инжирное варенье, имбирные пряники Confiture de figues, pain d'épices

Хрустящая баранина в восточном стиле Le croustillant d’agneau à l’Oriental

Финик, майонез Харисса Vierge de dattes, mayonnaise à l’harissa

12.00€

Финик, майонез Харисса Vierge de dattes, mayonnaise à l’harissa

Французские тосты с сардинами La brioche perdue de sardines

конфи из лука-шалота Киккоман Confit d’échalotes au kikkoman

12.00€

конфи из лука-шалота Киккоман Confit d’échalotes au kikkoman

Тартар из говядины, нарезанной вручную Le tartare de bœuf taillé au couteau

Картофель фри и салат из свежих овощей Frites et mesclun de salade

19.00€

Картофель фри и салат из свежих овощей Frites et mesclun de salade

Бургер «Морбье» Le burger au morbier

Соус из копченой говядины (булочка бриош с кусочками бекона, 150 г говяжьего стейка, красный лук, сыр Морбье, соус из копченой говядины, бекон и помидоры), картофель фри и салат. Sauce smoked beef (pain viennois aux lardons, steak 150grs façon bouchère, oignons rouges, morbier, sauce smoked beef, lard et tomates), frites et salade

20.00€

Курица кордон блю с выдержанным сыром чеддер Le cordon bleu de volaille au cheddar affiné

Крем из сладкого картофеля, глазированная морковь Crémeux de patate douce, carottes glacées

19.00€

Крем из сладкого картофеля, глазированная морковь Crémeux de patate douce, carottes glacées

Ризотто с креветками Le risotto de gambas

Лангустинный соус Coulis de langoustines

21.00€

Лангустинный соус Coulis de langoustines

Сердцевина филе говяжьей вырезки Le cœur de filet de rumsteak

Сливочный соус Maître d'Hôtel, перец или сыр Марой, картофельный гратен, салат Sauce beurre maître d’hôtel, poivre ou maroilles, gratin de pommes de terre, salade

25.00€

лопатка телятины конфи Le paleron de veau confit

Молодой картофель Pommes de terre grenailles

24.00€

Молодой картофель Pommes de terre grenailles

Хрустящий лосось Le saumon croustillant

Крем из пастернака, тайский винегрет, крокет из ризотто Crème de panais, vinaigrette thaï, croquette de risotto

21.00€

Крем из пастернака, тайский винегрет, крокет из ризотто Crème de panais, vinaigrette thaï, croquette de risotto

Тушеная баранина с грибами Le navarin d’agneau aux champignons

Томатный сок, картофельные оладьи Jus tomaté, galettes de pommes de terre

23.00€

Томатный сок, картофельные оладьи Jus tomaté, galettes de pommes de terre

Равиоли с грибами, приправленные трюфельным маслом. Les ravioles de champignons parfumées à l'huile de truffes

Стружка пармезана (вегетарианская) Copeaux de parmesan (Végé)

15.00€

Стружка пармезана (вегетарианская) Copeaux de parmesan (Végé)

Тарелка с выдержанными сырами L'assiette de fromages affinés

8.00€

Оладьи темпура с сыром Марой Le beignet de maroilles en tempura

Заказ делается в начале трапезы. À commander en debut de repas

8.00€

Заказ делается в начале трапезы. À commander en debut de repas

Сфера из банана и арахиса La sphère banane cacahuète

10.00€

Изысканный кофе или чай Le café ou thé gourmand

9.50€

Гурман L’irich gourmand

15.00€

Яблочно-карамельный хрустящий десерт спекулос Le Croustillant pommes / caramel / spéculoos

9.00€

Меню мороженого La carte des glaces

8.50€

Коробка шоколадных конфет «Джандуя» L’écrin chocolat Gianduja

Хрустящие кукурузные хлопья Croustillant de corn-flakes

11.00€

Хрустящие кукурузные хлопья Croustillant de corn-flakes

Французские тосты с засахаренными грушами La brioche perdue aux poires confites

Карамельно-собачевый ганаш, имбирное мороженое Caramel et ganache sobacha, glace pain d’épices

9.00€

Карамельно-собачевый ганаш, имбирное мороженое Caramel et ganache sobacha, glace pain d’épices

Фисташково-капустная Le chou pistaches

Сливочные фисташки и жареные фисташки Crémeux pistaches et pistaches torréfiées

9.00€

Сливочные фисташки и жареные фисташки Crémeux pistaches et pistaches torréfiées

Павлова с экзотическими фруктами La pavlova aux fruits exotique

Кокосовое мороженое Glace coco

9.00€

Кокосовое мороженое Glace coco

Список аллергенов предоставляется по запросу.
Цена указана без учета сервисного обслуживания.
Происхождение говядины: см. таблицу.
«Домашние» блюда готовятся на месте из свежих ингредиентов. Liste des allergènes consultables sur demande
Prix net service compris
Origine des viandes bovines : voir tableau
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

15.00€

35.00€

выбор закуски Entrée au choix

Идеальное яйцо, велюте из мускатной тыквы, хрустящий бекон, тыквенные семечки (есть вегетарианский вариант) L'œuf parfait, velouté de butternut, lard croustillant, graines de courges (possibilité VG )

Хрустящая баранина с восточными нотками, винегрет на основе фиников, майонез с хариссой. Le croustillant d'agneau à l'oriental, vierge de dattes, mayonnaise à l'harissa

Блюдо на выбор Plat au choix

Хрустящий лосось, сливочный соус из пастернака, тайская винегретная заправка, крокет из ризотто. Le saumon croustillant, crème de panais, vinaigrette thaï, croquette de risotto

Курица кордон блю с выдержанным сыром чеддер, кремом из сладкого картофеля и глазированной морковью. Le cordon bleu de volaille au cheddar affiné, crémeux de patate douce, carottes glacées

Десерт на ваш выбор Dessert au choix

Изысканный кофе или чай Le café ou thé gourmand

Французские тосты с засахаренными грушами, карамелью собача и имбирным мороженым. La brioche perdue aux poires confites, caramel sobacha, glace pain d'épices

Павлова с экзотическими фруктами и кокосовым мороженым La pavlova aux fruits exotique, glace coco

Детское меню — для детей до 10 лет Menu enfant - Jusqu'à 10 ans

8.90€

Блюдо + Десерт Plat + Dessert

Плата Plat

Говяжий фарш, картофель фри или овощи для жарки. Steack haché, frites ou wok de légumes

Панированные куриные наггетсы, картофель фри или овощи, обжаренные в воке. Aiguillettes de poulet panées, frites ou wok de légumes

Говяжий гамбургер, картофель фри или овощное рагу Hamburger de Bœuf, frites ou wok de légumes

Десерт Dessert

Шоколадный мусс Mousse au chocolat

Конфеты Haribo Push Up со вкусом ванили и клубники Bâtonnet Haribo Push up vanille/ fraise

2 шарика мороженого на ваш выбор со взбитыми сливками 2 boules de glace au choix avec chantilly

Бордела Le Bordelais

37,5cl

75cl

AOC Бордо Фронтенак AOC Bordeaux Frontenac

12.00€

21.00€

AOC Moulis N°2 de Maucaillou AOC Moulis N°2 de Maucaillou

44.00€

AOC Сен-Эстеф Шато МакКарти AOC St Estèphe Château Mac Carthy

25.00€

47.00€

Бургундия La bourgogne

AOC Бургундия Пино Нуар, Бушар AOC Bourgogne Pinot Noir , Bouchard

40.00€

AOC Auxey Duresses, Bouchard AOC Auxey Duresses , Bouchard

64.00€

Луара La loire

Салон AOC Menetou, Джозеф Меллот AOC Menetou Salon Joseph Mellot

23.00€

38.20€

Сансер AOC, Роже и Дидье Рэмбо AOC Sancerre , Roger et Didier Raimbault

23.00€

38.00€

Побережье Роны Les côtes du rhône

Кот-дю-Рон AOC «Шато Сен-Рош» AOC Côtes du Rhône « Château Saint Roch »

17.00€

26.20€

AOC Сент-Джозеф Брунель из Гардина AOC St Joseph Brunel de la Gardine

44.00€

Шампанское Дево - 75 мл Champagne Devaux - 75cl

59.00€

Шампанское Mailly Grand Cru Rosé - 75cl Champagne Mailly Grand Cru Rosé - 75cl

70.00€

Вы также можете найти нас на следующих платформах…

Trip Advisor
Uniiti
Pages Jaunes

Сайт создан с в

на платформе Uniiti

Меню

ЕДА НА ВЫНОС PLATS À EMPORTER

РЫНОЧНАЯ ФОРМУЛА: вилка и нож: FORMULE DU MARCHÉ 🍴

ЗАКУСКИ: зеленый салат ENTRÉES 🥗

ТАРЕЛКИ :неглубокая сковорода-с-едой: PLATS 🥘

Сырные палочки 🧀 FROMAGES 🧀

ДЕСЕРТЫ 🍰 DESSERTS 🍰

МЕНЮ :нож-вилка-тарелка: MENUS 🍽️

КРАСНЫЕ ВИНА :бокал для вина: LES VINS ROUGES 🍷

ШАМПИНЫ: шампанское: LES CHAMPAGNES 🍾

Вы также можете найти нас на следующих платформах…

Le Péché Gourmand

Меню

ЕДА НА ВЫНОС PLATS À EMPORTER

РЫНОЧНАЯ ФОРМУЛА: вилка и нож: FORMULE DU MARCHÉ 🍴

ЗАКУСКИ: зеленый салат ENTRÉES 🥗

ТАРЕЛКИ :неглубокая сковорода-с-едой: PLATS 🥘

Сырные палочки 🧀 FROMAGES 🧀

ДЕСЕРТЫ 🍰 DESSERTS 🍰

МЕНЮ :нож-вилка-тарелка: MENUS 🍽️

КРАСНЫЕ ВИНА :бокал для вина: LES VINS ROUGES 🍷

ШАМПИНЫ: шампанское: LES CHAMPAGNES 🍾

Вы также можете найти нас на следующих платформах…

Le Péché Gourmand

Следить за всеми новостями о Le Péché Gourmand