PASTI DA ASPORTO PLATS À EMPORTER
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Solo piatto Plat Seul
10.00€
Piatto unico + dessert Plat + Dessert
14.50€
Piatto a scelta Plat au choix
Carbonata fiamminga, patate novelle, insalata La carbonnade Flamande, pommes de terre grenailles, salade
Pollock Parmentier con salsa al chorizo Le Parmentier de lieu, sauce au chorizo
Linguine con salmone affumicato e coulis di astice Les linguines de saumon fumé, coulis de homard
Insalata Caesar (lattuga, crostini, pollo, uovo, cipolle rosse, pomodoro, vinaigrette al lampone) La salade César (salade, croûtons, poulet, œuf, oignons rouges, tomate, vinaigrette parfumée à la framboise)
Dessert a scelta Dessert au choix
Mousse al cioccolato Mousse au chocolat
Dolce del giorno Dessert du jour
FORMULA DI MERCATO: forchetta e coltello: FORMULE DU MARCHÉ 🍴
Solo all'ora di pranzo nei giorni feriali Uniquement le midi en semaine
Piatto + caffè Plat + café
15.50€
Antipasto + piatto principale + caffè Entrée + plat + café
21.50€
Piatto principale + dessert + caffè Plat + dessert + café
21.50€
Antipasto + piatto principale + dessert + caffè Entree + plat + dessert + café
25.90€
Gli ingressi Les entrées
Suggerimenti dello chef scritti su una lavagna Les suggestions du chef sur ardoise
Piatto a scelta Plat au choix
Ravioli ai funghi aromatizzati all'olio di tartufo Les ravioles de champignons parfumées à l'huile de truffes
Potjevleesch, patatine fritte e insalata Le potjevlesch, frites et salade
Il suggerimento dello chef scritto su una lavagna La suggestion du chef sur ardoise
Carbonata fiamminga, patate novelle, insalata La carbonnade Flamande, pommes de terre grenailles, salade
Il taglio di manzo "Babytop", patatine fritte e insalata (salsa al formaggio Maroilles, pepe o burro maître d'hôtel) + €3,50 nel menu fisso La pièce de bœuf « Babytop », frites et salade (sauce maroilles, poivre ou beurre maître d'hôtel) + 3.50 € dans la formule
Pollock Parmentier con salsa al chorizo Le Parmentier de lieu, sauce au chorizo
Linguine con salmone affumicato e coulis di astice Les linguines de saumon fumé, coulis de homard
Insalata di filamenti alla piccarda La ficelle picarde, salade
Pescato del giorno, cremoso risotto al parmigiano La pêche du jour, risotto crémeux au parmesan
Salsiccia andouillette tradizionale di Becquart con salsa alla senape, patatine fritte e insalata. L'andouillette sauce moutarde à l'ancienne de chez becquart, frites et salade
Pollo cordon bleu con formaggio cheddar, patate gratinate e crema al cheddar Le cordon bleu de volaille au cheddar, pommes de terre gratinée, crème de cheddar
Insalata tiepida con formaggio di capra (insalata, crostini, pane tostato caldo con formaggio di capra, uovo, cipolle rosse, pomodoro, vinaigrette al lampone) La salade de chèvre chaud (salade, croûtons, toast de chèvre chaud, œuf, oignons rouges, tomate, vinaigrette parfumée à la framboise)
Il Ch'ti Burger, patatine fritte e insalata (panino brioche, bistecca di manzo da 150 g, pomodori, cipolle rosse, salsa Maroilles) Le Burger Ch'ti, frites et salade (buns brioché, steak façon bouchère 150gr, tomates, oignons rouges, sauce maroilles)
Tartare di manzo tagliata a mano, patatine fritte e insalata Le tartare de Bœuf taille au couteau , frites et salade
Integratori Suppléments
Guarnizione aggiuntiva (€2,50) Supplément garniture (2,50€)
Opzioni aggiuntive: salsa di peperoni, formaggio Maroilles o burro del maître d'hôtel (€ 1) Supplément sauce poivre, maroilles ou beurre maître d'hôtel (1€)
Dessert Les desserts
Suggerimenti dello chef scritti su una lavagna Les suggestions du chef sur ardoise
Allergeni Allergènes
L'elenco degli allergeni è disponibile su richiesta. Liste des allergènes sur demande
ANTIPASTI: insalata verde ENTRÉES 🥗
Solo la sera e nei fine settimana Uniquement le soir et week-end
L'uovo perfetto, vellutata di zucca, pancetta croccante, semi di zucca L’œuf parfait, velouté de butternut, lard croustillant, graines de courge
Opzione vegetariana senza pancetta Possibilité végé sans lard
11.00€
Opzione vegetariana senza pancetta Possibilité végé sans lard
Midollo osseo arrostito, alla carbonade fiamminga. L’os à moelle rôti façon carbonnade flamande
15.00€
La mia versione di cozze e patatine fritte Les Moules frites à ma façon
Cozze alla marinara, spuma di cozze, patate di paglia Moules marinières, espuma de moules, pommes pailles
13.00€
Cozze alla marinara, spuma di cozze, patate di paglia Moules marinières, espuma de moules, pommes pailles
Terrina di foie gras d'anatra fatta in casa La terrine de foie gras de canard maison
Marmellata di fichi, pan di zenzero Confiture de figues, pain d'épices
18.00€
Marmellata di fichi, pan di zenzero Confiture de figues, pain d'épices
Agnello croccante, in stile orientale Le croustillant d’agneau à l’Oriental
Dattero vergine, maionese all'harissa Vierge de dattes, mayonnaise à l’harissa
12.00€
Dattero vergine, maionese all'harissa Vierge de dattes, mayonnaise à l’harissa
French toast con sardine La brioche perdue de sardines
Confit di scalogno Kikkoman Confit d’échalotes au kikkoman
12.00€
Confit di scalogno Kikkoman Confit d’échalotes au kikkoman
PIATTI :padella-basso-di-cibo: PLATS 🥘
Solo la sera e nei fine settimana Uniquement le soir et week-end
Tartare di manzo tagliata a mano Le tartare de bœuf taillé au couteau
Patatine fritte e insalata mista Frites et mesclun de salade
19.00€
Patatine fritte e insalata mista Frites et mesclun de salade
L'hamburger Morbier Le burger au morbier
Salsa di manzo affumicato (panino brioche con pancetta a cubetti, bistecca di manzo da 150 g, cipolle rosse, formaggio Morbier, salsa di manzo affumicato, pancetta e pomodori), patatine fritte e insalata Sauce smoked beef (pain viennois aux lardons, steak 150grs façon bouchère, oignons rouges, morbier, sauce smoked beef, lard et tomates), frites et salade
20.00€
Salsa di manzo affumicato (panino brioche con pancetta a cubetti, bistecca di manzo da 150 g, cipolle rosse, formaggio Morbier, salsa di manzo affumicato, pancetta e pomodori), patatine fritte e insalata Sauce smoked beef (pain viennois aux lardons, steak 150grs façon bouchère, oignons rouges, morbier, sauce smoked beef, lard et tomates), frites et salade
Pollo cordon bleu con formaggio cheddar stagionato Le cordon bleu de volaille au cheddar affiné
Crema di patate dolci, carote glassate Crémeux de patate douce, carottes glacées
19.00€
Crema di patate dolci, carote glassate Crémeux de patate douce, carottes glacées
Le risotto de gambas Le risotto de gambas
Coulis di scampi Coulis de langoustines
21.00€
Coulis di scampi Coulis de langoustines
Il cuore del filetto di scamone Le cœur de filet de rumsteak
Salsa al burro del maitre d'hotel, pepe o formaggio Maroilles, gratin di patate, insalata Sauce beurre maître d’hôtel, poivre ou maroilles, gratin de pommes de terre, salade
25.00€
Salsa al burro del maitre d'hotel, pepe o formaggio Maroilles, gratin di patate, insalata Sauce beurre maître d’hôtel, poivre ou maroilles, gratin de pommes de terre, salade
Spalla di vitello confit Le paleron de veau confit
Patate novelle Pommes de terre grenailles
24.00€
Patate novelle Pommes de terre grenailles
Salmone croccante Le saumon croustillant
Crema di pastinaca, vinaigrette thailandese, crocchetta di risotto Crème de panais, vinaigrette thaï, croquette de risotto
21.00€
Crema di pastinaca, vinaigrette thailandese, crocchetta di risotto Crème de panais, vinaigrette thaï, croquette de risotto
Spezzatino di agnello con funghi Le navarin d’agneau aux champignons
Succo di pomodoro, frittelle di patate Jus tomaté, galettes de pommes de terre
23.00€
Succo di pomodoro, frittelle di patate Jus tomaté, galettes de pommes de terre
Ravioli ai funghi aromatizzati all'olio di tartufo Les ravioles de champignons parfumées à l'huile de truffes
Scaglie di parmigiano (Vegetariano) Copeaux de parmesan (Végé)
15.00€
Scaglie di parmigiano (Vegetariano) Copeaux de parmesan (Végé)
FORMAGGIO :formaggio a spicchio: FROMAGES 🧀
Solo la sera e nei fine settimana Uniquement le soir et week-end
Il piatto di formaggi stagionati L'assiette de fromages affinés
8.00€
Frittella di tempura al formaggio Maroilles Le beignet de maroilles en tempura
Da ordinare all'inizio del pasto À commander en debut de repas
8.00€
Da ordinare all'inizio del pasto À commander en debut de repas
DOLCI :torta: DESSERTS 🍰
Solo la sera e nei fine settimana Uniquement le soir et week-end
La sfera di banana e arachidi La sphère banane cacahuète
10.00€
Caffè o tè di alta qualità Le café ou thé gourmand
9.50€
Il buongustaio L’irich gourmand
15.00€
Crumble di mele, caramello e speculoos Le Croustillant pommes / caramel / spéculoos
9.00€
Il menù dei gelati La carte des glaces
8.50€
La scatola di cioccolatini Gianduja L’écrin chocolat Gianduja
Fiocchi di mais croccanti Croustillant de corn-flakes
11.00€
Fiocchi di mais croccanti Croustillant de corn-flakes
French toast con pere candite La brioche perdue aux poires confites
Caramello e ganache di sobacha, gelato al pan di zenzero Caramel et ganache sobacha, glace pain d’épices
9.00€
Caramello e ganache di sobacha, gelato al pan di zenzero Caramel et ganache sobacha, glace pain d’épices
Cavolo spinacio Le chou pistaches
Pistacchi cremosi e pistacchi tostati Crémeux pistaches et pistaches torréfiées
9.00€
Pistacchi cremosi e pistacchi tostati Crémeux pistaches et pistaches torréfiées
Pavlova con frutti esotici La pavlova aux fruits exotique
gelato al cocco Glace coco
9.00€
gelato al cocco Glace coco
L'elenco degli allergeni è disponibile su richiesta.
Prezzo netto comprensivo di servizio
Provenienza della carne bovina: vedi tabella
I piatti "fatti in casa" vengono preparati sul posto con ingredienti freschi.
Liste des allergènes consultables sur demande
Prix net service compris
Origine des viandes bovines : voir tableau
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
15.00€
L'elenco degli allergeni è disponibile su richiesta.
Prezzo netto comprensivo di servizio
Provenienza della carne bovina: vedi tabella
I piatti "fatti in casa" vengono preparati sul posto con ingredienti freschi.
Liste des allergènes consultables sur demande
Prix net service compris
Origine des viandes bovines : voir tableau
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
MENU :coltello-forchetta-piatto: MENUS 🍽️
35.00€
scelta dell'antipasto Entrée au choix
Uovo perfetto, vellutata di zucca, pancetta croccante, semi di zucca (disponibile anche in versione vegetariana) L'œuf parfait, velouté de butternut, lard croustillant, graines de courges (possibilité VG )
Agnello croccante con un tocco orientale, vinaigrette a base di datteri e maionese all'harissa. Le croustillant d'agneau à l'oriental, vierge de dattes, mayonnaise à l'harissa
Piatto a scelta Plat au choix
Salmone croccante, crema di pastinaca, vinaigrette thailandese, crocchetta di risotto Le saumon croustillant, crème de panais, vinaigrette thaï, croquette de risotto
Pollo cordon bleu con cheddar stagionato, crema di patate dolci e carote glassate Le cordon bleu de volaille au cheddar affiné, crémeux de patate douce, carottes glacées
Dessert a scelta Dessert au choix
Caffè o tè di alta qualità Le café ou thé gourmand
French toast con pere candite, caramello sobacha e gelato al pan di zenzero. La brioche perdue aux poires confites, caramel sobacha, glace pain d'épices
Pavlova con frutta esotica e gelato al cocco La pavlova aux fruits exotique, glace coco
Menù per bambini - fino a 10 anni Menu enfant - Jusqu'à 10 ans
8.90€
Piatto unico + dessert Plat + Dessert
Platina Plat
Carne macinata, patatine fritte o verdure saltate in padella Steack haché, frites ou wok de légumes
Bocconcini di pollo impanati, patatine fritte o verdure saltate in padella. Aiguillettes de poulet panées, frites ou wok de légumes
Hamburger di manzo, patatine fritte o verdure saltate in padella Hamburger de Bœuf, frites ou wok de légumes
Dessert Dessert
Mousse al cioccolato Mousse au chocolat
Haribo Push Up Bastoncino Vaniglia/Fragola Bâtonnet Haribo Push up vanille/ fraise
2 palline di gelato a scelta con panna montata 2 boules de glace au choix avec chantilly
VINI ROSSI :bicchiere-di-vino: LES VINS ROUGES 🍷
Il Bordeaux Le Bordelais
37,5cl
75cl
AOC Bordeaux Frontenac AOC Bordeaux Frontenac
12.00€
21.00€
AOC Moulis N°2 de Maucaillou AOC Moulis N°2 de Maucaillou
44.00€
AOC St Estèphe Château Mac Carthy AOC St Estèphe Château Mac Carthy
25.00€
47.00€
Borgogna La bourgogne
Pinot Nero AOC Borgogna, Bouchard AOC Bourgogne Pinot Noir , Bouchard
40.00€
AOC Auxey Duresses, Bouchard AOC Auxey Duresses , Bouchard
64.00€
La Loira La loire
AOC Menetou Salon Joseph Mellot AOC Menetou Salon Joseph Mellot
23.00€
38.20€
Sancerre AOC, Roger e Didier Raimbault AOC Sancerre , Roger et Didier Raimbault
23.00€
38.00€
Le coste del Rodano Les côtes du rhône
Côtes du Rhône AOC “Château Saint Roch” AOC Côtes du Rhône « Château Saint Roch »
17.00€
26.20€
AOC San Giuseppe Brunel della Gardine AOC St Joseph Brunel de la Gardine
44.00€
CHAMPAGNE: champagne: LES CHAMPAGNES 🍾
Champagne Devaux - 75cl Champagne Devaux - 75cl
59.00€
Champagne Mailly Grand Cru Rosé - 75cl Champagne Mailly Grand Cru Rosé - 75cl
70.00€
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