Domů /Nabídka
cs
Jídla s sebou PLATS À EMPORTER
Zavolejte do restaurace Appelez le restaurant
Pouze jídlo Plat Seul
10.00€
Talíř + dezert Plat + Dessert
14.50€
Jídlo výběru Plat au choix
Vlámská carbonada, nové brambory, salát La carbonnade Flamande, pommes de terre grenailles, salade
Pollock Parmentier s omáčkou Chorizo Le Parmentier de lieu, sauce au chorizo
Linguine s uzeným lososem a humrovým coulis Les linguines de saumon fumé, coulis de homard
Caesarský salát (hlávkový salát, krutony, kuřecí maso, vejce, červená cibule, rajče, malinová vinaigrette) La salade César (salade, croûtons, poulet, œuf, oignons rouges, tomate, vinaigrette parfumée à la framboise)
Dezert dle vlastního výběru Dessert au choix
Čokoládová pěna Mousse au chocolat
Dezert dne Dessert du jour
TRŽNÍ VZOREC: vidlička a nůž: FORMULE DU MARCHÉ 🍴
Pouze v poledne ve všední dny Uniquement le midi en semaine
Jídlo + káva Plat + café
15.50€
Předkrm + hlavní chod + káva Entrée + plat + café
21.50€
Hlavní chod + dezert + káva Plat + dessert + café
21.50€
Předkrm + hlavní chod + dezert + káva Entree + plat + dessert + café
25.90€
Vchody Les entrées
Šéfkuchařovy návrhy na tabuli Les suggestions du chef sur ardoise
Jídlo výběru Plat au choix
Houbové ravioli ochucené lanýžovým olejem Les ravioles de champignons parfumées à l'huile de truffes
Potjevleesch, hranolky a salát Le potjevlesch, frites et salade
Návrh šéfkuchaře na tabuli La suggestion du chef sur ardoise
Vlámská carbonada, nové brambory, salát La carbonnade Flamande, pommes de terre grenailles, salade
Hovězí maso „Babytop“, hranolky a salát (sýrová omáčka Maroilles, pepř nebo máslo od hlavního hostelu) + 3,50 € v rámci menu La pièce de bœuf « Babytop », frites et salade (sauce maroilles, poivre ou beurre maître d'hôtel) + 3.50 € dans la formule
Pollock Parmentier s omáčkou Chorizo Le Parmentier de lieu, sauce au chorizo
Linguine s uzeným lososem a humrovým coulis Les linguines de saumon fumé, coulis de homard
Pikardijský provázkový salát La ficelle picarde, salade
Úlovek dne, krémové parmazánové rizoto La pêche du jour, risotto crémeux au parmesan
Becquartova staromódní andouillette klobása s hořčičnou omáčkou, hranolky a salátem L'andouillette sauce moutarde à l'ancienne de chez becquart, frites et salade
Kuřecí cordon bleu s čedarem, gratinované brambory, čedarový krém Le cordon bleu de volaille au cheddar, pommes de terre gratinée, crème de cheddar
Teplý salát z kozího sýra (salát, krutony, teplý toast s kozím sýrem, vejce, červená cibule, rajče, malinová vinaigrette) La salade de chèvre chaud (salade, croûtons, toast de chèvre chaud, œuf, oignons rouges, tomate, vinaigrette parfumée à la framboise)
Burger Ch'ti, hranolky a salát (brioška, 150g steak po řeznickém způsobu, rajčata, červená cibule, omáčka Maroilles) Le Burger Ch'ti, frites et salade (buns brioché, steak façon bouchère 150gr, tomates, oignons rouges, sauce maroilles)
Ručně krájený hovězí tatarský sýr, hranolky a salát Le tartare de Bœuf taille au couteau , frites et salade
Doplňky stravy Suppléments
Příplatek za přílohu (2,50 €) Supplément garniture (2,50€)
Další možnosti: pepřová omáčka, sýr Maroilles nebo máslo maître d'hôtel (1 €) Supplément sauce poivre, maroilles ou beurre maître d'hôtel (1€)
Dezerty Les desserts
Šéfkuchařovy návrhy na tabuli Les suggestions du chef sur ardoise
Alergeny Allergènes
Seznam alergenů je k dispozici na vyžádání. Liste des allergènes sur demande
PŘEDKRMY: zelený salát ENTRÉES 🥗
Pouze večery a víkendy Uniquement le soir et week-end
Dokonalé vejce, polévka z máslové dýně, křupavá slanina, dýňová semínka L’œuf parfait, velouté de butternut, lard croustillant, graines de courge
Vegetariánská varianta bez slaniny Possibilité végé sans lard
11.00€
Vegetariánská varianta bez slaniny Possibilité végé sans lard
Pražená kostní dřeň, vlámský styl carbonnade L’os à moelle rôti façon carbonnade flamande
15.00€
Moje verze mušlí a hranolků Les Moules frites à ma façon
Slávky marinière, slávky espuma, brambory v plechové formě Moules marinières, espuma de moules, pommes pailles
13.00€
Slávky marinière, slávky espuma, brambory v plechové formě Moules marinières, espuma de moules, pommes pailles
Domácí terina z kachní foie gras La terrine de foie gras de canard maison
Fíkový džem, perník Confiture de figues, pain d'épices
18.00€
Fíkový džem, perník Confiture de figues, pain d'épices
Křupavé jehněčí maso, orientální styl Le croustillant d’agneau à l’Oriental
Panenské datle, harissa majonéza Vierge de dattes, mayonnaise à l’harissa
12.00€
Panenské datle, harissa majonéza Vierge de dattes, mayonnaise à l’harissa
Francouzský toast se sardinkami La brioche perdue de sardines
Kikkoman šalotka konfitovaná Confit d’échalotes au kikkoman
12.00€
Kikkoman šalotka konfitovaná Confit d’échalotes au kikkoman
TALÍŘE: mělký-hrnec-s-jídlem: PLATS 🥘
Pouze večery a víkendy Uniquement le soir et week-end
Ručně krájený hovězí tatarský sýr Le tartare de bœuf taillé au couteau
Hranolky a míchaný salát Frites et mesclun de salade
19.00€
Hranolky a míchaný salát Frites et mesclun de salade
Burger Morbier Le burger au morbier
Omáčka z uzené hovězí (brioška s kousky slaniny, 150g steak po řeznickém způsobu, červená cibule, sýr Morbier, omáčka z uzené hovězí, slanina a rajčata), hranolky a salát Sauce smoked beef (pain viennois aux lardons, steak 150grs façon bouchère, oignons rouges, morbier, sauce smoked beef, lard et tomates), frites et salade
20.00€
Omáčka z uzené hovězí (brioška s kousky slaniny, 150g steak po řeznickém způsobu, červená cibule, sýr Morbier, omáčka z uzené hovězí, slanina a rajčata), hranolky a salát Sauce smoked beef (pain viennois aux lardons, steak 150grs façon bouchère, oignons rouges, morbier, sauce smoked beef, lard et tomates), frites et salade
Kuřecí cordon bleu se zralým čedarem Le cordon bleu de volaille au cheddar affiné
Krém ze sladkých brambor, glazovaná mrkev Crémeux de patate douce, carottes glacées
19.00€
Krém ze sladkých brambor, glazovaná mrkev Crémeux de patate douce, carottes glacées
Gambasové rizoto Le risotto de gambas
coulis z langust Coulis de langoustines
21.00€
coulis z langust Coulis de langoustines
Srdce filetu z hovězího steaku Le cœur de filet de rumsteak
Maître d'hôtel máslová omáčka, pepř nebo sýr Maroilles, gratinovaný brambor, salát Sauce beurre maître d’hôtel, poivre ou maroilles, gratin de pommes de terre, salade
25.00€
Maître d'hôtel máslová omáčka, pepř nebo sýr Maroilles, gratinovaný brambor, salát Sauce beurre maître d’hôtel, poivre ou maroilles, gratin de pommes de terre, salade
Konfitovaná telecí plec Le paleron de veau confit
Nové brambory Pommes de terre grenailles
24.00€
Nové brambory Pommes de terre grenailles
Křupavý losos Le saumon croustillant
Pastinákový krém, thajská vinaigrette, kroketa k rizotu Crème de panais, vinaigrette thaï, croquette de risotto
21.00€
Pastinákový krém, thajská vinaigrette, kroketa k rizotu Crème de panais, vinaigrette thaï, croquette de risotto
Jehněčí guláš s houbami Le navarin d’agneau aux champignons
Rajčatová šťáva, bramboráky Jus tomaté, galettes de pommes de terre
23.00€
Rajčatová šťáva, bramboráky Jus tomaté, galettes de pommes de terre
Houbové ravioli ochucené lanýžovým olejem Les ravioles de champignons parfumées à l'huile de truffes
Hoblinky parmazánu (vegetariánské) Copeaux de parmesan (Végé)
15.00€
Hoblinky parmazánu (vegetariánské) Copeaux de parmesan (Végé)
SÝROVÉ PŮVODY: sýrový klínek: FROMAGES 🧀
Pouze večery a víkendy Uniquement le soir et week-end
Talíř zralých sýrů L'assiette de fromages affinés
8.00€
Maroilles sýr tempura lívanec Le beignet de maroilles en tempura
K objednání na začátku jídla À commander en debut de repas
8.00€
K objednání na začátku jídla À commander en debut de repas
DEZERTY: dort: DESSERTS 🍰
Pouze večery a víkendy Uniquement le soir et week-end
Banánovo-arašídová koule La sphère banane cacahuète
10.00€
Gurmánská káva nebo čaj Le café ou thé gourmand
9.50€
Gurmán L’irich gourmand
15.00€
Jablečné/karamelové/speculoos křupavé Le Croustillant pommes / caramel / spéculoos
9.00€
Nabídka zmrzliny La carte des glaces
8.50€
Čokoládová krabička Gianduja L’écrin chocolat Gianduja
Křupavé kukuřičné lupínky Croustillant de corn-flakes
11.00€
Křupavé kukuřičné lupínky Croustillant de corn-flakes
Francouzský toast s kandovanými hruškami La brioche perdue aux poires confites
Karamelová a sobacha ganache, perníková zmrzlina Caramel et ganache sobacha, glace pain d’épices
9.00€
Karamelová a sobacha ganache, perníková zmrzlina Caramel et ganache sobacha, glace pain d’épices
Pistáciové zelí Le chou pistaches
Krémové pistácie a pražené pistácie Crémeux pistaches et pistaches torréfiées
9.00€
Krémové pistácie a pražené pistácie Crémeux pistaches et pistaches torréfiées
Pavlova s exotickým ovocem La pavlova aux fruits exotique
Kokosová zmrzlina Glace coco
9.00€
Kokosová zmrzlina Glace coco
Seznam alergenů je k dispozici na vyžádání.
Čistá cena včetně servisu
Původ hovězího masa: viz tabulka
„Domácí“ pokrmy se připravují na místě ze syrových surovin.
Liste des allergènes consultables sur demande
Prix net service compris
Origine des viandes bovines : voir tableau
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
15.00€
Seznam alergenů je k dispozici na vyžádání.
Čistá cena včetně servisu
Původ hovězího masa: viz tabulka
„Domácí“ pokrmy se připravují na místě ze syrových surovin.
Liste des allergènes consultables sur demande
Prix net service compris
Origine des viandes bovines : voir tableau
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
JÍDELNÍ LÍSTEK: nůž-vidlička-talíř: MENUS 🍽️
35.00€
výběr startéru Entrée au choix
Dokonalé vejce, velouté z máslové dýně, křupavá slanina, dýňová semínka (k dispozici vegetariánská varianta) L'œuf parfait, velouté de butternut, lard croustillant, graines de courges (possibilité VG )
Křupavé jehněčí s orientálním nádechem, datlová vinaigrette, harissa majonéza Le croustillant d'agneau à l'oriental, vierge de dattes, mayonnaise à l'harissa
Jídlo výběru Plat au choix
Křupavý losos, pastinákový krém, thajská vinaigrette, rizotové krokety Le saumon croustillant, crème de panais, vinaigrette thaï, croquette de risotto
Kuřecí cordon bleu se zralým čedarem, krémem ze sladkých brambor a glazovanou mrkví Le cordon bleu de volaille au cheddar affiné, crémeux de patate douce, carottes glacées
Dezert dle vlastního výběru Dessert au choix
Gurmánská káva nebo čaj Le café ou thé gourmand
Francouzský toast s kandovanými hruškami, sobacha karamelem a perníkovou zmrzlinou La brioche perdue aux poires confites, caramel sobacha, glace pain d'épices
Pavlova s exotickým ovocem a kokosovou zmrzlinou La pavlova aux fruits exotique, glace coco
Dětské menu - do 10 let Menu enfant - Jusqu'à 10 ans
8.90€
Talíř + dezert Plat + Dessert
Plat Plat
Mletý steak, hranolky nebo zeleninová smaženice Steack haché, frites ou wok de légumes
Obalované kuřecí stripsy, hranolky nebo zeleninová smaženice Aiguillettes de poulet panées, frites ou wok de légumes
Hovězí hamburger, hranolky nebo zeleninová smaženice Hamburger de Bœuf, frites ou wok de légumes
Dezert Dessert
Čokoládová pěna Mousse au chocolat
Haribo Push Up tyčinka s vanilkou a jahodou Bâtonnet Haribo Push up vanille/ fraise
2 kopečky zmrzliny dle vlastního výběru se šlehačkou 2 boules de glace au choix avec chantilly
ČERVENÁ VÍNA: sklenice na víno: LES VINS ROUGES 🍷
Bordeaux Le Bordelais
37,5cl
75cl
AOC Bordeaux Frontenac AOC Bordeaux Frontenac
12.00€
21.00€
AOC Moulis č. 2 z Maucaillou AOC Moulis N°2 de Maucaillou
44.00€
AOC St Estèphe Château Mac Carthy AOC St Estèphe Château Mac Carthy
25.00€
47.00€
burgundské La bourgogne
AOC Bourgogne Pinot Noir, Bouchard AOC Bourgogne Pinot Noir , Bouchard
40.00€
AOC Auxey Duresses, Bouchard AOC Auxey Duresses , Bouchard
64.00€
Loira La loire
Salon AOC Menetou Joseph Mellot AOC Menetou Salon Joseph Mellot
23.00€
38.20€
Sancerre AOC, Roger a Didier Raimbault AOC Sancerre , Roger et Didier Raimbault
23.00€
38.00€
Pobřeží Rhôny Les côtes du rhône
Côtes du Rhône AOC „Château Saint Roch“ AOC Côtes du Rhône « Château Saint Roch »
17.00€
26.20€
AOC St. Joseph Brunel z Gardine AOC St Joseph Brunel de la Gardine
44.00€
ŠAMPANSKÉ: šampaňské: LES CHAMPAGNES 🍾
Šampaňské Devaux - 75 cl Champagne Devaux - 75cl
59.00€
Champagne Mailly Grand Cru Rosé - 75cl Champagne Mailly Grand Cru Rosé - 75cl
70.00€
© Copyright 2026 – Le Péché Gourmand – všechna práva vyhrazena