홈 /메뉴
시장 공식: 포크와 나이프: FORMULE DU MARCHÉ 🍴
평일 점심시간에만 가능합니다. Uniquement le midi en semaine
접시 + 커피 Plat + café
15.50€
전채 + 메인 코스 + 커피 Entrée + plat + café
20.50€
메인 코스 + 디저트 + 커피 Plat + dessert + café
20.50€
전채 + 메인 코스 + 디저트 + 커피 Entree + plat + dessert + café
24.90€
입구 Entrée
칠판에 적힌 셰프의 추천 메뉴 Les suggestions du chef sur ardoise
선택한 음식 Plat au choix
트러플 오일로 맛을 낸 버섯 라비올리 Les ravioles de champignons parfumées à l'huile de truffes
포트예블레쉬, 감자튀김, 샐러드 Le potjevlesch, frites et salade
칠판에 적힌 셰프의 추천 메뉴 La suggestion du chef sur ardoise
카레로 맛을 낸 닭고기와 훈제 소시지 꼬치, 할머니표 감자 그라탱과 함께 제공됩니다. La Brochette de poulet / saucisse fumée parfumée au curry, pommes de terre grand mère gratinée
설로인 스테이크, 감자튀김, 샐러드(마로유 소스, 후추 또는 maître d'hôtel 버터) + 세트 메뉴 €3.50 Le faux filet , frites et salade (sauce maroilles, poivre ou beurre maitre d'hôtel) + 3,50€ dans la formule
육지와 바다의 재료가 어우러진 빠에야 (닭고기, 초리소, 새우, 해산물, 오늘의 생선) La Paella terre et mer ( poulet, chorizo, crevettes, fruits de mer et poisson du moment)
참치 스테이크 구이, 야채 볶음, 리조또 크로켓 Le pavé de thon juste saisi , wok de légumes, croquette de risotto
셰프의 소고기 라자냐 Les lasagnes de bœuf du chef
오늘의 추천 메뉴, 크리미한 파르메산 리조또 La pêche du jour, risotto crémeux au parmesan
베카르의 전통 안두이예트 소시지 (머스타드 소스, 감자튀김, 샐러드 포함) L'andouillette sauce moutarde à l'ancienne de chez becquart, frites et salade
훈제 연어 롤, 아보카도 홀랜다이즈 소스, 반숙 계란, 파마산 치즈를 곁들인 루꼴라 샐러드 + €3 Le rolls de saumon fume, hollandaise d'avocat, œuf mollet, salade de roquette au parmesan + 3€
시저 샐러드 (양상추, 크루통, 바삭한 치킨, 계란, 파마산 치즈, 적양파, 토마토, 시저 드레싱) La salade caesar (salade, croûtons, poulet croustillant, oeuf, parmesan, oignons rouges, tomate, sauce caesar)
체다 버거, 감자튀김, 샐러드 (브리오슈 번, 150g 정육점 스타일 스테이크, 토마토, 적양파, 훈제 소고기 소스, 체다 치즈) / (소고기 대신 채식 스테이크로 변경 가능) Le Burger au cheddar , frites et salade (buns brioché ,steak façon bouchère 150gr, tomates, oignons rouges, sauce smoked beef, cheddar)/(possibilité de remplacer le Bœuf par un steak végétal )
수제 소고기 타르타르, 감자튀김, 샐러드 Le tartare de Bœuf taille au couteau , frites et salade
추가 장식 (€2.50) Supplément garniture (2,50€)
추가 옵션: 후추 소스, 마로이유 치즈 또는 maître d'hôtel 버터(€1) Supplément sauce poivre, maroilles ou beurre maître d'hôtel (1€)
전채요리: 그린 샐러드 ENTRÉES 🥗
저녁 및 주말에만 가능 Uniquement le soir et week-end
그린 아스파라거스 퍼프 페이스트리 Le feuilleté d'asperges vertes
파르마 햄, 초리조 오일, 파르메산 치즈 조각 Jambon de parme, huile de chorizo, copeaux de parmesan
13.00€
파르마 햄, 초리조 오일, 파르메산 치즈 조각 Jambon de parme, huile de chorizo, copeaux de parmesan
파르메산 치즈 크러스트를 얹은 반숙 계란, 카르보나라 스타일 L'œuf mollet en croûte de parmesan façon carbonara
11.00€
오리 콘킬리오니 Les conchiglionnis de canard
주스 양을 줄였습니다 Jus réduit
12.00€
주스 양을 줄였습니다 Jus réduit
수제 오리 푸아그라 테린 La terrine de foie gras de canard maison
무화과잼, 진저브레드 Confiture de figues, pain d'épices
18.00€
무화과잼, 진저브레드 Confiture de figues, pain d'épices
아시아식 참치 타타키 Le tataki de thon à l'asiatique
14.00€
모짜렐라 부라타, 가스파초 데 토마토 La mozzarella burrata, gazpacho de tomates
포카치아 (채식) Focaccia (végé)
13.00€
포카치아 (채식) Focaccia (végé)
접시 :얕은 팬에 담긴 음식: PLATS 🥘
저녁 및 주말에만 가능 Uniquement le soir et week-end
손으로 직접 썬 소고기 타르타르 Le tartare de bœuf taille au couteau
감자튀김과 믹스 샐러드 Frites et mesclun de salade
19.00€
감자튀김과 믹스 샐러드 Frites et mesclun de salade
체다 버거 Le burger au cheddar
훈제 소고기 소스 버거(베이컨, 150g 정육점 스타일 스테이크, 적양파, 훈제 소고기 소스, 베이컨, 토마토를 넣은 브리오슈 번), 감자튀김과 샐러드 Sauce smoked beef (pain viennois aux lardons, steak 150grs façon bouchère, oignons rouges, sauce smoked beef, lard et tomates), frites et salade
20.00€
훈제 소고기 소스 버거(베이컨, 150g 정육점 스타일 스테이크, 적양파, 훈제 소고기 소스, 베이컨, 토마토를 넣은 브리오슈 번), 감자튀김과 샐러드 Sauce smoked beef (pain viennois aux lardons, steak 150grs façon bouchère, oignons rouges, sauce smoked beef, lard et tomates), frites et salade
옐로우 치킨 슈프림 Le suprême de poulet jaune
타라곤 향을 입힌 졸인 주스, 구운 양파 크림, 할머니표 감자, 버섯 사모사 Jus réduit à l'estragon, crème d'oignons brulés, pommes de terre grand mère, samoussa de champignons
19.00€
타라곤 향을 입힌 졸인 주스, 구운 양파 크림, 할머니표 감자, 버섯 사모사 Jus réduit à l'estragon, crème d'oignons brulés, pommes de terre grand mère, samoussa de champignons
감바스 리조또 Le risotto de gambas
랑구스틴 쿨리 Coulis de langoustines
21.00€
랑구스틴 쿨리 Coulis de langoustines
럼프 스테이크 필레 하트 Cœur de filet de rumsteak
페퍼 소스, 마로이유 치즈 또는 메뜨르 도텔 버터, 감자 그라탕, 샐러드 Sauce poivre , maroilles ou beurre maître d'hôtel, gratin de pommes de terre , salade
24.00€
페퍼 소스, 마로이유 치즈 또는 메뜨르 도텔 버터, 감자 그라탕, 샐러드 Sauce poivre , maroilles ou beurre maître d'hôtel, gratin de pommes de terre , salade
양 정강이 콩피 La souris d'agneau confite
페스토를 곁들인 으깬 감자, 졸인 주스 Écrasé de pommes de terre AU pesto, jus réduit
24.00€
페스토를 곁들인 으깬 감자, 졸인 주스 Écrasé de pommes de terre AU pesto, jus réduit
모르토 소시지로 맛을 낸 대구 등심 Le dos de cabillaud parfumé à la saucisse de morteau
팬에 볶은 완두콩, 볶은 양파, 리조또 크로켓 Poêlée de petits pois, oignons frits, croquettes de risotto
21.00€
팬에 볶은 완두콩, 볶은 양파, 리조또 크로켓 Poêlée de petits pois, oignons frits, croquettes de risotto
아보카도와 훈제 연어 롤 Le rolls d'avocat et saumon fumé
아보카도 홀랜다이즈 소스, 반숙 계란, 파마산 치즈를 곁들인 루꼴라 샐러드 Hollandaise d'avocat, œuf mollet, salade de roquette au parmesan
20.00€
아보카도 홀랜다이즈 소스, 반숙 계란, 파마산 치즈를 곁들인 루꼴라 샐러드 Hollandaise d'avocat, œuf mollet, salade de roquette au parmesan
트러플 오일로 맛을 낸 버섯 라비올리 Les ravioles de champignons parfumées à l'huile de truffes
파마산 치즈 조각 (채식주의자용) Copeaux de parmesan (Végé)
15.00€
파마산 치즈 조각 (채식주의자용) Copeaux de parmesan (Végé)
프로마주 :치즈 조각: FROMAGES 🧀
저녁 및 주말에만 가능 Uniquement le soir et week-end
숙성 치즈 접시 L'assiette de fromages affinés
8.00€
마로이유 치즈 튀김 튀김 Le beignet de maroilles en tempura
식사 시작 시 주문하세요 À commander en debut de repas
8.00€
식사 시작 시 주문하세요 À commander en debut de repas
디저트 :케이크: DESSERTS 🍰
저녁 및 주말에만 가능 Uniquement le soir et week-end
바나나 땅콩 구체 La sphère banane cacahuète
10.00€
고급 커피 또는 차 Le café ou thé gourmand
9.50€
딸기 주변에는 피스타치오 향이 은은하게 감돌고, 브르타뉴 모래 향이 더해진다. Autour de la fraise, pointe de pistaches, sable breton
9.00€
아이스크림 메뉴 La carte des glaces
8.50€
스니커즈처럼 Comme un snickers
바삭한 땅콩, 쫀득한 캐러멜, 크리미한 초콜릿과 땅콩 무스 Cacahuètes croquantes, caramel fondant, crémeux chocolat et mousse cacahuètes
11.00€
바삭한 땅콩, 쫀득한 캐러멜, 크리미한 초콜릿과 땅콩 무스 Cacahuètes croquantes, caramel fondant, crémeux chocolat et mousse cacahuètes
라즈베리 누가 글라세 Le nougat glacé aux framboises
9.00€
패션프루트 크렘 브륄레, 코코넛 무스 La crème brûlée fruits de la passion, mousse coco
9.00€
치즈케이크 Le Cheesecake
스페큘러스 배 Poires speculoos
9.00€
스페큘러스 배 Poires speculoos
아일랜드 미식가 Irish gourmand
15.00€
메뉴 :나이프-포크-접시: MENUS 🍽️
34.00€
스타터 선택 Entrée au choix
오리 콘킬리오니와 졸인 육즙 Les conchiglionnis de canard, jus reduit
모짜렐라 부라타, 토마토 가스파초, 포카치아 La mozzarella burrata, gazpacho de tomates, focaccia
선택한 음식 Plat au choix
노란 닭고기 수프림, 타라곤 소스, 구운 양파 크림, 할머니표 감자, 버섯 사모사 Le suprême de poulet jaune, jus réduit à l'estragon, crème d'oignons brûlés, pommes de terre grand mère, samoussa de champignons
모르토 소시지로 맛을 낸 대구 등심, 팬에 볶은 완두콩, 볶은 양파, 리조또 크로켓 Le dos de cabillaud parfumé à la saucisse de Morteau, poêlee de petits pois, oignons frits, croquettes de risotto
원하시는 디저트 Dessert au choix
고급 커피 또는 차 Le café ou the gourmand
딸기를 둘러싸고 피스타치오 향이 살짝 감도는 브르타뉴 쇼트브레드 Autour de la fraise, pointe de pistaches, sablé breton
치즈케이크 배 speculoos Le Cheesecake poires speculoos
어린이 메뉴 - 만 10세 이하 Menu enfant - Jusqu'à 10 ans
8.90€
플래터 + 디저트 Plat + dessert
작은 지면 Plat
다진 스테이크, 감자튀김 또는 야채 볶음 Steack haché, frites ou wok de légumes
빵가루를 입힌 치킨 텐더, 감자튀김 또는 야채 볶음 Aiguillettes de poulet panées, frites ou wok de légumes
소고기 햄버거, 감자튀김 또는 야채 볶음 Hamburger de Bœuf , frites ou wok de légumes
디저트 Dessert
초콜릿 무스 Mousse au chocolat
하리보 푸시업 바닐라/딸기 스틱 Batonnet Haribo Push up vanille/ fraise
원하시는 아이스크림 두 스쿱과 휘핑크림 2 boules de glace au choix avec chantilly
레드 와인 :와인잔: LES VINS ROUGES 🍷
보르들레 Le Bordelais
37,5cl
75cl
AOC 보르도 프롱트낙 AOC Bordeaux Frontenac
12.00€
21.00€
AOC Moulis N°2 de Maucaillou AOC Moulis N°2 de Maucaillou
44.00€
AOC 생 에스테프 샤토 맥 카시 AOC St Estèphe Château Mac Carthy
25.00€
47.00€
부르고뉴 La bourgogne
AOC 부르고뉴 피노 누아, 부샤르 AOC Bourgogne Pinot Noir , Bouchard
40.00€
AOC Auxey Duresses, Bouchard AOC Auxey Duresses , Bouchard
64.00€
루아르 La loire
AOC 메네투 살롱 조셉 멜롯 AOC Menetou Salon Joseph Mellot
23.00€
38.20€
Sancerre AOC, Roger 및 Didier Raimbault AOC Sancerre , Roger et Didier Raimbault
23.00€
38.00€
론 강 연안 Les côtes du rhône
코트 뒤 론 AOC “샤토 생 로크” AOC Côtes du Rhône « Château Saint Roch »
17.00€
26.20€
AOC 세인트 조셉 브루넬 오브 더 가르딘 AOC St Joseph Brunel de la Gardine
44.00€
샴페인: 샴페인: LES CHAMPAGNES 🍾
데보 샴페인 - 75cl Champagne Devaux - 75cl
59.00€
샴페인 마이리 그랑 크뤼 로제 - 75cl Champagne Mailly Grand Cru Rosé - 75cl
70.00€
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